28/03/2024

Revista C&A

La Revista de Carnes y Alimentos del Uruguay

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En Tailandia alimentan los pollos con canabis para sustituir el uso de los antibióticos

En base a un estudio de la Facultad de la Universidad de Chian Mai

Mientras en el mundo el mal uso de los antibióticos desvela a veterinarios y científicos, porque crean bacterias resistentes, los granjeros de Tailandia alimentan a sus pollos con marihuana para reemplazarlos antibióticos y sostienen que están obteniendo mejor calidad y carne y huevos.

La empresa Peth Lanna y la Facultad de Agricultura de la Universidad de Chiang Mai desarrollaron un estudio en el que los pollos lograron desarrollar una mayor inmunidad contra las enfermedades después de consumir cannabis.

La alternativa surgió porque en algunas granjas, los antibióticos no lograron frenar los brotes de bronquitis aviar, pero la vez, la empresa comprobó que esos pollos alimentados con canabis, satisfacían las demandas de pollos orgánicos de sus clientes.

Los científicos de la Universidad de Chiang Mai descubrieron, después de estudiar 1000 pollos de Ong-ard, que el cannabis podría ayudar a reducir la dependencia de los granjeros a los antibióticos, según el líder de investigación Chompunut Lumsangkul, profesor asistente en el departamento de ciencias animales y acuáticas de la Universidad. Según su hipótesis, el canabis  podría estar mejorando la salud intestinal de los pollos. Uno de los principales comunicadores con el sistema inmunológico, una microbiota intestinal sana y floreciente es clave para mantenerse en forma para todas las formas de vida.
Por otro lado, el presidente del Consejo Nacional de Agricultores, Prapat Panyachatrak, dijo que el uso de cannabis en lugar de antibióticos garantizaría la seguridad del consumidor y «aumentaría el valor comercial de los productos de pollo».

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(Fuente: en base a Eurocarne).

Imagen de Rex Medlen en Pixabay

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