28/03/2024

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La Revista de Carnes y Alimentos del Uruguay

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TEMA: Resistencia a antibióticos en Escherichia coli de origen bovino en Uruguay. Dr. Rafael Vignoli (Instituto de Higiene)

Resistencia a antibióticos en Escherichia coli de origen bovino en Uruguay.

La resistencia a antibióticos en bacilos Gram negativos de origen bovino en nuestro país es escasamente conocida.

Se estudió la resistencia a fluoroquinolonas y cefalosporinas de tercera generación en E. coli aisladas de materia fecal de bovinos con y sin DNT.

De 114 terneros de carne o leche provenientes de 17 establecimientos de 8 departamentos del país estudiados, se encontró resistencia a quinolonas en

54 animales, a cefalosporinas de tercera generación en 2, no detectándose resistencia transferible a colistina. Algunos de los aislamientos resistentes pertenecían a clones zoonóticos de E. coli. En el marco del abordaje de “Una Salud” propuesto por la OMS es necesario promover la vigilancia de la circulación de clones resistentes tanto en humanos como en animales.

Dr. Rafael Vignoli (Instituto de  Higiene)

 

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