XI Jornadas 21-23 de MAYO de 2019
No lo dejes para último momento! Reserva tu lugar cuanto antes en las redes ABITAB!Una jornada de nivel INTERNACIONAL en URUGUAY, y debes estar ahí, con los líderes del sector!!
alimentos y carnes
Revista Carnes & Alimentos del mes de Junio de 2018
En este número: Clic aquí para ver nuestra revista completa. RevistaC&A la revista de Carnes y Alimentos del Uruguay Para visualizar nuestra revista necesita tener instalado un lector de archivos en formato PDF Puedes descargarlo gratis aquí: https://acrobat.adobe.com/la/es/acrobat/pdf-reader.html ¿Qué es Adobe Acrobat Reader DC? El software Adobe Acrobat Reader DC es el estándar gratuito de confianza … [Leer más…]
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Revista Carnes & Alimentos del mes de Marzo de 2018
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Revista Carnes & Alimentos del mes de Diciembre de 2017
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Revista Carnes & Alimentos del mes de Setiembre de 2017
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Revista Carnes & Alimentos del mes de Junio de 2017
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Presentaciones de las Jornadas de 2017. Detección y control de biofilms en la industria de alimentos
Estas son las Presentaciones de los conferencistas! X Jornadas de Ciencia y Tecnología de Carnes y Alimentos 2017 Publicamos a continuación LOS MATERIALES utilizados por los distintos disertantes de las charlas de nuestra Jornada. Es el momento también de agradecer a todos los Profesionales que nos enviaron sus materiales, para compartirlos con nuestra comunidad, por … [Leer más…]
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Revista Carnes & Alimentos del mes de Marzo de 2017
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Revista Carnes & Alimentos del mes de Diciembre de 2016
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TEMA: Relevamiento de resultados de Listeria monocytogenes en muestras de control de Higiene de superficies Q.F. Denise Armand Ugon
Relevamiento de resultados de Listeria monocytogenes en muestras de control de Higiene de superficies Dada la importancia que tiene hoy en día el monitoreo ambiental de patógenos, el Laboratorio Beltran Zunino efectuó un relevamiento de datos obtenidos de muestras de control de higiene de superficies, desde el año 2011 a la fecha. Se consideraron para … [Leer más…]
