La producción de carne de res de Estados Unidos (EEUU) disminuirá el próximo año 8% a 24.700 millones de libras en medio de una escasez
Autor: Revista C&A
La proteína de suero de leche es la más usada
Tiene un alto poder nutricional y es accesible La proteína láctea gana cada vez más adeptos entre los atletas por su alto valor y calidad,
En Chile patentaron una longaniza con manzana
Investigadores sostienen que contiene menos grasa y mayor cantidad de fibras En Chile patentaron una longaniza con manzana. La Universidad Católica de Maule (Chile) patentó
Grupo JBS con fuertes pérdidas en el primer trimestre del año
División bovinos en Estados Unidos y Seara en Brasil fueron las unidades más afectadas El gigante de la carne JBS informó sus resultados económicos en
Desarrollan bioplástico a partir de la cascarilla de cacao
Investigadores de Ecuador intentan realizar envoltorios para alimentos Basándose en ciencia, desarrollan un proyecto que desarrolla un bioplástico que nace a partir de desechos de
Informe de FAO defiende consumo de carne, huevos y lácteos como base de una buena dieta
Un nuevo informe de la Organización Mundial de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) defiende el consumo de carne, leche y huevos
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