Pilgrim’s Pride concluye la adquisición de Kerry en Europa
Avanzan en la búsqueda de un sustituto natural al uso de nitritos en la producción de productos cárnicos curados
Tecnología de irradiación aplicada a los alimentos
Crearon la primera carne Wagyu veteada impresa en 3D
Prevén mayor importación de carne bovina y de cerdo en China en 2022
Pepsico se comprometió a que sus materias primas provengan de la agricultura sostenible en 2030
Consumo de carne fue esencial para que humanos desarrollaran el cerebro
Uruguay extrema controles y prevención ante el avance de peste porcina africana
Paquete de medidas previene ingreso de peste porcina africana El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) anunció una inversión de US$ 3.000 millones en
Mejora presencia en mercado europeo El grupo JBS, el mayor productor y exportador de carne del mundo, comunicó a sus accionistas y al mercado en
Investigadores de la Universidad de Reading y otros científicos han estado buscando alternativas al nitrito en la carne procesada y ahora han encontrado una solución
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J. Poveda, B. Cantó, C. Coll, E. Sánchez, M. J. PagánUniversitat Politècnica de València46022 València – España En la reforma llevada a cabo a principios
La creó un equipo de científicos de la Universidad de Osaka Un equipo de científicos de la Universidad de Osaka han fabricado la primera carne
Se incrementan las ventas electrónicas de ambos productos El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó que la producción de cerdos en China caerá
Lo anunció la Directora Ejecutiva para Latinoamérica en foro sobre alimentación La multinacional de alimentos Pepsico se fijó el objetivo de que todas las materias
Así lo demostró un estudio de Universidad de Harvard La Universidad de Harvard (Estados Unidos) mostró a través de una investigación que la incorporación de
MGAP invita a denunciar rápido si aparecen casos Uruguay reforzó los controles y la prevención en puertos, aeropuertos y pasos de frontera, ante el avance
