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Revista C&A La revista de Carnes y Alimentos del Uruguay

Nuestra revista se ha caracterizado ademas por organizar y auspiciar charlas y eventos con disertantes Internacionales. No te pierdas esta gran oportunidad de participar junto a la comunidad líder del sector en Uruguay. Contactanos, comparte tus preguntas e inquietudes. Queremos crear un canal de comunicación, que nos permita incorporar la mejora continua de nuestros procesos … [Leer más…]

Revista Carnes & Alimentos del mes de Mayo de 2016

Revista C&A La revista de Carnes y Alimentos del Uruguay

En este número Programa Carnicerías Saludables en Argentina Carrera de Especialista en Inocuidad de Alimentos de Origen Animal Utilización de espumas bactericidas a base de amonios cuaternarios de cadenas gemelas en la industria alimentaria Biofilms en la Industria de Alimentos Argentina anuncia que reabrirá su mercado al ganado bovino de Uruguay Limpieza y desinfección en la … [Leer más…]