“La fabricación de productos secos fermentados y el compromiso con la inocuidad” La fabricación de productos secos fermentados es una actividad clásica de las industrias procesadoras de carne en nuestro país desde hace más de 100 años. Con la llegada de nuevas tecnologías el proceso de fabricación ha alcanzado nuevos desafíos de la mano de … [Leer más…]
Nuevos Paradigmas de la Nutrición. “Muchas de las conquistas de salud que han contribuido a la mejora de la calidad de vida y al aumento de la longevidad se ven hoy amenazadas por los altos niveles de sobrepeso y obesidad. Las cifras provocan alerta: dos de cada tres uruguayos están en riesgo de sufrir graves … [Leer más…]
Esta es tu gran oportunidad de estar junto a Referentes Internacionales! Que estás esperando para inscribirte? Declarada de interés Nacional!! Inscríbite YA en las redes ABITAB! Comparte este evento con tus amigos, dale clic a los botones que aparecen abajo para comentarlo en las redes sociales. Para ver el programa de la Jornada, clic aquí … [Leer más…]
En este número: Indice Clic aquí para ver nuestra revista completa. RevistaC&A la revista de Carnes y Alimentos del Uruguay Para visualizar nuestra revista necesita tener instalado un lector de archivos en formato PDF Puedes descargarlo gratis aquí: https://acrobat.adobe.com/la/es/acrobat/pdf-reader.html ¿Qué es Adobe Acrobat Reader DC? El software Adobe Acrobat Reader DC es el estándar … [Leer más…]
Nuestra revista se ha caracterizado ademas por organizar y auspiciar charlas y eventos con disertantes Internacionales. No te pierdas esta gran oportunidad de participar junto a la comunidad líder del sector en Uruguay. Contactanos, comparte tus preguntas e inquietudes. Queremos crear un canal de comunicación, que nos permita incorporar la mejora continua de nuestros procesos … [Leer más…]
En este número: Clic aquí para ver nuestra revista de Carnes y Alimentos del Mes de Junio de 2016 Para visualizar nuestra revista necesita tener instalado un lector de archivos en formato PDF Puedes descargarlo gratis aquí: https://acrobat.adobe.com/la/es/acrobat/pdf-reader.html ¿Qué es Adobe Acrobat Reader DC? El software Adobe Acrobat Reader DC es el estándar gratuito de confianza para … [Leer más…]
Publicamos aquí los números anteriores de nuestra Revista Carnes y Alimentos. La revista C&A se publica trimestralmente, y cuenta con el apoyo de las empresas de primera línea en el rubro de Carnes y Alimentos. Es por ello que encontrarás aquí toda la información relacionada con eventos del sector, y todo lo relacionado con buenas … [Leer más…]
Esta es tu gran oportunidad de estar junto a Referentes Internacionales! Que estás esperando para inscribirte? Declarada de interés Nacional!! Inscríbite YA en las redes ABITAB! Comparte este evento con tus amigos, dale clic a los botones que aparecen abajo para comentarlo en las redes sociales. Para ver el afiche completo, clic aquí … [Leer más…]
Ahora tienes la oportunidad de participar del evento con una creación de tu autoría! Con la idea de generar un evento aún más participativo, es que tienes la posibilidad de participar con un posters creado por ti y que refleje las características del evento. Usa tu creatividad, imagina, y plasma todo tu caudal artístico en … [Leer más…]
En este número: Clic aquí para ver nuestra revista de Carnes y Alimentos del Mes de Marzo de 2016 Para visualizar nuestra revista necesita tener instalado un lector de archivos en formato PDF Puedes descargarlo gratis aquí: https://acrobat.adobe.com/la/es/acrobat/pdf-reader.html ¿Qué es Adobe Acrobat Reader DC? El software Adobe Acrobat Reader DC es el estándar gratuito de confianza … [Leer más…]
