La Revista de Carnes y Alimentos del Uruguay
Video LUNES sin audio. XII JORNADAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE CARNES Y ALIMENTOS
Video VIERNES sin audio. XII JORNADAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE CARNES Y ALIMENTOS
Entrevista Dra. en Química Yanina Brunini – (Fac. Química Pando – Uruguay) – XII Jornadas de Ciencia y Tecnología de Carnes y Alimentos
Entrevista Dra. Silvana Carro (MSc – Udelar) – XII Jornadas de Ciencia y Tecnología de Carnes y Alimentos
Entrevista Ing. Agr. María Xavier (MBRF Uruguay) – XII Jornadas de Ciencia y Tecnología de Carnes y Alimentos
Un nuevo informe de la Organización Mundial de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) defiende el consumo...
Según determinó un estudio de FAO y OCDE que proyecta los próximos 10 años El consumo de carne vacuna seguirá...
