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ALIMENTOS FERMENTADOS

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Revista C&A La revista de Carnes y Alimentos del Uruguay

EN NUESTRO PROXIMO NÚMERO: Dra. Crisna López Prof. Agr. Microbiología de AlimentosFacultad de Veterinaria – Miembro Titular LAS-ICMSF (Filial Uruguay) COVID19: Estamos haciendo nuestro mayor esfuerzo en tiempos de pandemia para llegar a todas las empresas, proveedores, trabajadores, y personas relacionadas con el sector de Carnes y Alimentos, y ahora sólo cobramos el envío postal … [Leer más…]

Aceite de Oliva Virgen Extra

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Revista C&A La revista de Carnes y Alimentos del Uruguay

EN NUESTRO PROXIMO NÚMERO: Introduciéndonos en el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra Dra. Ana Claudia EllisÁrea Evaluación Sensorial Departamento de alimentos Facultad de Química UdelaR COVID19: Estamos haciendo nuestro mayor esfuerzo en tiempos de pandemia para llegar a todas las empresas, proveedores, trabajadores, y personas relacionadas con el sector de Carnes y Alimentos, … [Leer más…]