Relevamiento marca que la demanda no caerá en 2023 En Estados Unidos, los consumidores no están planteándose comer menos carne...
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El emprendimiento hace furor en el mercado de Nueva Zelanda y abre un camino promisorio para este tipo de productos...
La planta recibió una inversión de US$ 25 millones para mejorar el área de faena y apuesta a crecer El...
Las granjas se recuperaron tras los golpes de la peste porcina africana. Las granjas dedicadas a la cría de cerdos...
El gobierno francés busca cuidar la salud de sus consumidores y recomendó un descenso gradual en el uso de nitritos...
Son elaboradas por expertos en nutrición y buscan derribar los mitos Uruguay sigue defendiendo la carne y busca derribar las...
Industria Alimentaria: Control y prevención de defectos. En un gran esfuerzo organizativo de Revista de Carnes y Alimentos del Uruguay...
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Investigadores de la Universidad de Reading y otros científicos han estado buscando alternativas al nitrito en la carne procesada y...
