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X Jornadas de Ciencia y Tecnología
X Jornadas de Ciencia y Tecnología de Carnes y Alimentos. Declaradas de interés Nacional!!
Presentaciones de las Jornadas de 2017. Detección y control de biofilms en la industria de alimentos
Estas son las Presentaciones de los conferencistas! X Jornadas de Ciencia y Tecnología de Carnes y Alimentos 2017 Publicamos...
Estas son las Fotos tomadas durante el evento: X Jornadas de Ciencia y Tecnología de Carnes y Alimentos 2017 Publicaremos...
Detección y control de biofilm en la industria de alimentos. LOS BIOFILMS, EL ENEMIGO INVISIBLE DE LA INDÚSTRIA ALIMENTARIA La...
Relevamiento de resultados de Listeria monocytogenes en muestras de control de Higiene de superficies Dada la importancia que tiene hoy...
Frutas y hortalizas minimamente procesadas: oportunidades para la innovación. Las frutas y hortalizas mínimamente procesadas (FyHMP) son frutas y hortalizas...
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Actualización Programa Nacional de Residuos Biológicos. “ en virtud de los desafíos que nos plantea el mundo en relación a...
“La fabricación de productos secos fermentados y el compromiso con la inocuidad” La fabricación de productos secos fermentados es una...
Nuevos Paradigmas de la Nutrición. “Muchas de las conquistas de salud que han contribuido a la mejora de la calidad...
